Ферментация порошка черного чеснока

Rainbow biotech - это оптовый поставщик растительных ингредиентов или ингредиентов грибов, который обслуживает производителей косметики, производителей кормов для животных, производителей продуктов питания и напитков. Продукты, которые мы размещаем на нашем сайте, - это именно то, что мы можем сделать. Индивидуальные спецификации и порошок (жидкость) доступны для оптовых заказов. Мы можем доставить количество минимального заказа высокой чистоты по килограмму.

Черный чеснок, также известный как ферментированный черный чеснок, изготовлен из свежего сырого чеснока, с кожицей на высокой температуре и влажности ферментации ферментационного резервуара в течение около 90 дней, позволяя естественному брожению из пищи. Экстракт черного чеснока содержит S-аллил-цистеин (SAC) и S-аллилмеркаптоцистеин (SAMC), которые являются наиболее важными активными компонентами черного чеснока. Поскольку черный чеснок является мощным антиоксидантом, он подавляет липидпероксидазу от повреждения клеточных мембран и, таким образом, защищает печень. Экстракт черного чеснока поддерживает иммунную систему и помогает при похудании, а также хорошо влияет на волосы, что становится все более популярным среди людей, занимающихся фитнесом.  

В настоящее время экстракт черного чеснока - это в основном функциональная пищевая добавка, используемая в печенье, хлебе, мясных продуктах и часто превращают в капсулы для еды и продуктов здорового питания. Он также применяется в кормовых добавках для защиты птицы, скота и рыбы от инфекций, гастроэнтерита и сердечно-сосудистых заболеваний.