Сапонины представляют собой полифункциональные соединения, обнаруженные в растениях, представляют собой гликозиды, агликоны которых представляют собой тритерпеноиды или спиральные стеролы. По составу агликонов их можно разделить на тритерпеноидные сапонины или стерановые сапонины. Сапонины были в основном распространены в наземных растениях, среди которых стероидные сапонины были в основном обнаружены в Dioscoreaceae, Liliaceae и scrophulariaceae, а тритерпеноиды были в основном обнаружены в Aracidae, бобовых, Polygonaceae и cucurbitaceae. Многие растения содержат большое количество сапонинов. Например, корень солодки содержит от 2% до 12% сапонинов, кора гледичии содержит 10% сапонинов, семена конского каштана содержат до 13% сапонинов, а глобулы диоскореи зингиберской содержат большое количество стероидных сапонинов, которые являются важным сырьем для синтетических гормонов.

Эти растения некоторые из них использовались в чае и в качестве декоративных садовых кустарников, некоторые из них ядовиты, а некоторые растения веками использовались в медицинских целях. Они имеют широкий спектр традиционных и промышленных применений, поскольку обладают противомикробным, антиоксидантным, противогрибковым и антибактериальным действием. Традиционно сапонины использовались для очистки, включая осветлители воды, мыльные пенообразователи, добавки для жидких чистящих средств и средства для очистки металлических поверхностей. У этого растения также есть много других применений, у некоторых видов высушенная кора используется в качестве припарки для язв и других травм, корень используется для снижения кровяного давления. Установлено, что они помогают лечить диабет, астму, артрит, экзему, снимают боль, облегчают тошноту и диарею. Кроме того, он помогает лечить кожные заболевания, в том числе розацеа. Они широко используются в фармацевтике, пищевой промышленности и косметике. Одними из наиболее распространенных растений, богатых сапонинами, являются мыльнянка, карагана, юкка, гипсофила метельчатая и другие. Сегодня здесь мы представим обычное растение, богатое сапонинами.

диоскорейные

Dioscoreaceae, также известный как дикий ямс в Китае, от цветкового растения из семейства ямсовых, распространен в тропических и умеренно теплых регионах. У представителей семейства толстые, иногда травянистые или одревесневшие лозы и корни, часто сердцевидные листья, иногда лопастные. Dioscorea zingiberesis CHW right широко известен как желтый имбирь, а D. nipponica Makino широко известен как панголин. Dioscorea zingiberesis CHright используется для извлечения диосгенина из его корней.

Диосгенин присутствует в растениях Dioscoreaceae с общим содержанием около 1 ~ 3%. Диосгенин представляет собой стероидный сапонин. Диосгенин можно получить гидролизом. Этот стероидный сапонин является важным сырьем для синтеза стероидных гормонов и стероидных контрацептивов в современной фармацевтической промышленности.

Caragana

Среди многих растений семейства Fabaceae карагана уссурийская является интересным источником богатых сапонинов. Этот вид имеет симбиотические отношения с почвенными бактериями и образует клубеньки на корнях. Этот вид также фиксирует атмосферный азот. Традиционно это растение используется в традиционной китайской медицине как противовоспалительное и потогонное средство. Он также используется для детоксикации грибных ядов. Эти сапонины в карагане обладают широким спектром свойств и являются многообещающим сырьем для суперпродуктов и пищевых добавок, которые используются во многих областях, включая продукты питания, лекарства и косметику.

Юкка шидигера

Юкка Шидигера, также известная как юкка Мохаве и испанский кинжал, представляет собой небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее в юго-восточной Калифорнии, Нью-Мексико, Аризоне и южной Неваде. Стероидные сапонины являются наиболее важными и определенными активными компонентами экстракт юкки. Сапонин юкки является естественным очистителем кишечника и поверхностно-активным веществом, которое может удалять кишечные загрязнения и способствовать эмульгированию масла. Он также снижает выработку аммиака, который может быть источником аммиака в кишечнике.

Мыльная кора дерева

Дерево мыльной коры или мыльная кора, квиллайя или дерево киллаха - вечнозеленое дерево семейства Quillajaceae, произрастающее в умеренно теплом центральном Чили. Quillaja - это дерево, которое производит богатый экстракт сапонинов. Некоторые из них включают олеаноловую кислоту, глицирризиновую кислоту, гинзенозиды, даммарансапогенины и бетулиновую кислоту. Семена этого дерева, стручки сапонина, богаты сапонинами, которые использовались для стирки одежды и чистки тела в древнем Китае, традиционно применялись в качестве поверхностно-активного вещества и пенообразователя. Это безопасная и естественная установка для стерилизации и обеззараживания, которая может эффективно удалять пятна и уничтожать все виды грибков, оставшихся на теле и волосах.

папоротник папоротник

Как правило, папоротник считается лекарственным растением, а также одним из немногих съедобных папоротников. Этот папоротник уже много лет входит в ежедневный рацион японцев и корейцев. Папоротник орляк-орляк также выращивают в коммерческих целях в Японии и Сибири для использования в качестве растительного лекарственного средства. Папоротник папоротник нельзя употреблять в сыром виде. Вместо этого для салатов и кулинарии используют соленые или жареные побеги папоротника. Однако он ядовит для домашнего скота. Корневище папоротника папоротника богато сапонинами и алкалоидами, которые, как говорят, эффективны в борьбе с паразитическими червями. Однако утверждается, что эти химические вещества являются канцерогенными. Это также связано с раком желудка и раком пищевода.