Семена абрикосовых косточек богаты витамином А, клетчаткой, линоленовой кислотой, маслом, фенольными кислотами и флавоноидами. Эти соединения представляют собой сложные химические соединения с разнообразными биологическими эффектами. Линоленовая кислота играет роль в функционировании мозга и здоровом росте, она также помогает поддерживать здоровье костей и регулирует обмен веществ. Он также полезен при лечении кожных заболеваний. Помимо пищевых и косметических целей, некоторые племена, живущие на северо-западе Гималаев, используют дикие абрикосы в пищевых и лечебных целях.

Хорошо для сердечно-сосудистой системы

Ядра абрикоса также содержат амигдалин, фенол, обладающий противовоспалительным действием. Амигдалин также полезен для сердечно-сосудистой системы. Недавние исследования показали, что экстракт миндаля приносит пользу сердечно-сосудистым заболеваниям. В шестинедельном рандомизированном контролируемом исследовании в Королевском колледже Лондона участники двух групп ели продукты из миндаля или углеводную диету с сопоставимой калорийностью. Исследователи проанализировали сердечно-сосудистые и цереброваскулярные показатели здоровья в обеих группах и обнаружили, что у тех, кто ел миндаль, улучшилась функция эндотелия и уровень холестерина ЛПНП. Замена перекусов миндалем снизила потребление калорий на 20 процентов, потенциально снизив относительный риск сердечно-сосудистых заболеваний на 32 процента.

Исследование дополняет еще один вывод, опубликованный в Европейском журнале питания, о том, что у тех, кто ест миндаль, вес тела/индекс массы тела (ИМТ), окружность талии (ОТ) и содержание жира значительно ниже, чем у тех, кто придерживается диеты со сложными углеводами. Кроме того, у тех, кто регулярно ел миндаль, окружность талии уменьшилась на 2.1 см, а индекс массы тела — на 0.8 кг/м². Как продукт, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения, миндаль богат различными питательными веществами, которые помогают регулировать кровяное давление, снижают уровень липидов в крови, улучшают обмен веществ и предотвращают хронические заболевания.

Другие преимущества 

  • Противораковый эффект
    Исследования показали, что этот фенол подавляет рак толстой кишки. Отмечая, что нет никаких задокументированных клинических исследований, подтверждающих использование экстрактов косточек абрикоса для лечения рака.
  • Нижний уровень холестерина
    Миндаль богат ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень «плохого холестерина» и полезны для здоровья сердца. Исследования показали, что употребление миндаля может помочь регулировать уровень холестерина. Выбор миндаля в качестве перекуса — это простой способ предотвратить метаболические и сердечно-сосудистые заболевания.
  • Облегчить запор
    Богатое масло миндаля может помочь пищеварению и облегчить симптомы запора, что очень полезно для пожилых людей с хроническими запорами.
  • Снижает уровень сахара в крови
    Согласно исследованию, опубликованному в британском журнале Metabolism, употребление пяти миндальных орехов (около 28 граммов) перед приемом пищи с высоким содержанием крахмала может снизить уровень сахара в крови на 30 процентов у людей с диабетом 2 типа и на 7 процентов у здоровых людей. Кроме того, у пациентов с диабетом 2 типа, у которых, как правило, наблюдается высокий уровень сахара в крови после пробуждения утром, уровень сахара в крови снижается после еды, если в их рацион входит миндаль.
  • Снять головную боль
    Миндаль содержит салицин, который действует как «анальгетик» и также содержится в безрецептурных болеутоляющих средствах. Небольшое количество миндаля может помочь уменьшить головную боль напряжения.
  • Хорошо для кожи

Масло косточек абрикоса обладает противовоспалительными свойствами и делает кожу мягкой и эластичной. Оно действует как отшелушивающее средство, а масло также является увлажняющим средством и помогает сбалансировать текстуру и внешний вид кожи. Масло проникает в защитный слой кожи и имеет полезный профиль жирных кислот. Он содержит омега-кислоты, такие как олеиновая и линолевая кислоты, которые веками использовались для улучшения кожного барьера. Еще одним полезным компонентом масла из косточек абрикоса является витамин А. Масло абрикосовых косточек не только способствует увлажнению кожи, но и помогает иммунной системе работать должным образом. Несмотря на это, хотя косточки абрикоса не считаются безопасными для употребления, их масло часто используется в косметике, медицине и биодизеле. Однако это натуральное масло необходимо принимать внутрь в определенных количествах и в течение более длительного периода времени, прежде чем можно будет увидеть преимущества. При нанесении непосредственно на кожу масло косточек абрикоса впитывается быстрее.

Хотя косточки абрикоса используются в качестве натуральных лекарств, все же существует несколько рисков, связанных с их использованием. Прием слишком большого количества может вызвать проблемы с сердцем или даже смерть. Дозировка должна соответствовать состоянию пациента. Его никогда не следует употреблять в больших дозах. Это также может вызвать интоксикацию. лаэтрил связан с цианидной токсичностью и не рекомендуется для использования беременными женщинами и кормящими матерями.

Йе Тао
Последние сообщения Е Тао (посмотреть все)