Что такое бета-глюкан?
β-глюкан - это полисахарид, широко встречающийся в клеточных стенках бактерий, грибов, водорослей и растений, таких как ячмень и овес. Он удерживается вместе несколькими различными типами бета-гликозидных связей, образуя линейные или разветвленные структуры. Например, злаки (овес и ячмень) имеют структуру связывания (1,3 / 1,4), в то время как β-глюканы из грибных источников (грибы и дрожжи) имеют структуру связывания (1,3 / 1,6) и у каждого из них есть разные ответвления боковой цепи, прикрепленные к стволу. Было показано, что количество и длина боковых цепей важны для биологической активности. В целом, чем выше ответвления, тем сильнее биологическая активность, и часто заявляемые эффекты включают: усиленный иммунитет, противоопухолевый, антибактериальный, противовирусный и ранозаживляющий.
Каковы преимущества бета-глюкана?
- Полезен при инфекциях верхних дыхательных путей
Инфекция верхних дыхательных путей (URI) - одно из самых распространенных заболеваний, включая ринит, синусит, тонзиллит, фарингит, ларингит и простуду. Это в основном вызывается вирусом гриппа, аденовирусом, риновирусом, респираторно-синцитиальным вирусом и многими другими вирусами. Согласно литературным данным, дрожжевой β-глюкан значительно снижает частоту, среднее количество эпизодов, продолжительность и симптомы инфекций верхних дыхательных путей по сравнению с плацебо. Дрожжевой β-глюкан хорошо переносился и в целом безопасен. (Примечание: из-за небольшого размера выборки и высокой неоднородности включенных исследований необходима дополнительная проверка)
- Полезно для контроля уровня глюкозы в крови диабетикам
Сахарный диабет - это нарушение обмена веществ, вызванное недостаточной секрецией инсулина или действием инсулина, приводящее к хронической гипергликемии и ее осложнениям, таким как сосудистые изменения, инфаркт миокарда, заболевание почек, ретинопатия и невропатия. Было показано, что прием овсяного β-глюкана (2.5–3.5 г в день) в течение 3–8 недель значительно улучшает гликемический контроль, например снижает концентрацию глюкозы в плазме натощак и концентрации HbA1c. (Примечание: из-за неоднородности исследования все еще требуется дальнейшая проверка)
- Полезно для регуляции липидов
Уровни холестерина выше нормальных контрольных значений являются основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение общего холестерина на 1 ммоль / л у взрослых от 40 до 49 лет было связано с 56% снижением отношения рисков ишемической болезни сердца. Лечение дислипидемии включает изменение диеты и образа жизни, хирургическое лечение и прием гиполипидемических препаратов (включая статины, производные фиброевой кислоты, смолы, связывающие желчные кислоты, ниацин, омега-3 жирные кислоты и т. Д.). Потребление β-глюкана (суточная доза ≥3 г в течение как минимум 3 недель) было связано со снижением общего холестерина (-0.27 ммоль / л) и холестерина липопротеинов низкой плотности (-0.26 ммоль / л). Кроме того, анализ подгруппы также показал, что пищевые субстраты, сочетающие в себе «твердые продукты» и «жидкие продукты», считаются лучшим способом использования их полезных свойств. (Примечание: из-за неоднородности исследования все еще требуется дальнейшая проверка)
- Хорошо для потери веса
Ожирение - это ненормальное накопление жира в организме (обычно более 20% от нормальной идеальной массы тела), которое может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Жировая ткань имеет уникальную структуру, она может накапливаться, что имеет важное значение для воспаления активированных макрофагов, отчасти за счет высвобождения клеточных факторов, таких как фактор некроза опухоли-альфа (TNF-альфа), интерлейкин-6, когда слишком много жировой ткани часто приводит к к усилению воспаления, часто связанного с развитием хронических заболеваний, включая метаболический синдром, диабет 2 типа, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания.
Прием продуктов, содержащих β -глюкан в группе вмешательства снизилась масса тела и индекс массы тела (ИМТ). Кроме того, анализ подгрупп показал увеличение общего потребления энергии при суточных дозах более 4 граммов. (Примечание: из-за неоднородности исследования все еще требуется дальнейшая проверка)
- Адъювантное лечение рака
Клинически химиотерапия онкологических больных обычно основывается на показаниях к лекарствам, рекомендуемых дозах, продолжительности лечения и побочных реакциях (таких как нефротоксичность и гепатотоксичность). Химиотерапевтические препараты вызывают побочные реакции, которые иногда трудно предотвратить. Добавление природных соединений к химиотерапии рака может усилить терапевтический эффект химиотерапевтических препаратов и снизить возникновение химиотерапевтической устойчивости.
Одновременное введение β-глюкана с химиотерапией или лучевой терапией может снизить вызванную терапией иммуносупрессию или ускорить восстановление количества лейкоцитов. Однако в некоторых исследованиях не учитывались статистические различия между группой лечения β-глюканом и контрольной группой. (Примечание: из-за неоднородности исследования все еще требуется дальнейшая проверка)
Побочные эффекты и противопоказания бета-глюкана
Пероральный бета-глюкан безопасен для большинства взрослых в соответствующих дозах. Возможные побочные эффекты или побочные реакции включают диарею, тошноту и рвоту. Возможные побочные эффекты или побочные реакции во время инъекции включают озноб, лихорадку, боль в месте инъекции, головную боль, боль в спине, боль в суставах, тошноту, рвоту, увеличение лимфатических узлов, диарею, головокружение, высокое или низкое кровяное давление, покраснение, сыпь, усталость. , лейкопения и учащенное мочеиспускание.
- Не применять беременным и кормящим женщинам (из-за неизвестной безопасности);
- С осторожностью применять у пациентов со СПИДом или связанными со СПИДом синдромами. Были пациенты, у которых развилась кератодермия ладоней и подошв ног после внутривенного введения растворимого глюкана. Это может произойти в течение 2 недель лечения и затем исчезнуть через 2–4 недели после прекращения лечения;
- Пожалуйста, избегайте использования иммунодепрессантов, потому что некоторые β-глюканы обладают эффектом усиления иммунной системы, что может повлиять на эффективность лекарств, распространенными родственными лекарствами являются: азатиоприн, базиликсимаб, циклоспорин, даклизумаб, муромонаб-CD3, микофенолят, TACR. Азатиоприн, базиликсимаб, циклоспорин, даклизумаб, муромонаб-CD3, микофенолат олимус, сиролимус, преднизон, кортикостероиды;
- Пациентам с диабетом или принимающим родственные гипогликемические препараты следует принимать с осторожностью, так как β-глюкан может иметь гипогликемические эффекты;
- Используйте с осторожностью у пациентов с высоким кровяным давлением или принимающих родственные препараты, снижающие артериальное давление, поскольку β-глюкан может иметь сильнодействующие эффекты.
