Qual é o beta-glucano?

O β-glucano é um polissacarídeo amplamente encontrado nas paredes celulares de bactérias, fungos, algas e plantas como cevada e aveia. É mantido unido por vários tipos diferentes de ligações beta-glicosídicas, formando estruturas lineares ou ramificadas. Por exemplo, cereais (aveia e cevada) têm um padrão de ligação (1,3 / 1,4), enquanto β-glucanos de fontes fúngicas (cogumelos e leveduras) têm um padrão de ligação (1,3 / 1,6), e cada um deles tem diferentes ramos da cadeia lateral presos ao tronco. O número e o comprimento dos ramos da cadeia lateral mostraram ser importantes para a atividade biológica. Em geral, quanto mais altos os ramos, mais forte é a atividade biológica e os efeitos frequentemente reivindicados incluem: imunidade aumentada, antitumoral, antibacteriano, antiviral e cicatrizante.

Quais são os benefícios do beta-glucano?

  1. Benéfico para infecções do trato respiratório superior

A infecção do trato respiratório superior (URI) é uma das doenças mais comuns, incluindo rinite, sinusite, amigdalite, faringite, laringite e resfriado comum. É causada principalmente pelo vírus influenza, adenovírus, rinovírus, vírus sincicial respiratório e muitos outros vírus. Na literatura, o β-glucano de levedura reduziu significativamente a incidência, o número médio de episódios, a duração e os sintomas de infecções do trato respiratório superior em comparação com o placebo. O β-glucano de levedura foi bem tolerado e geralmente seguro. (Observação: devido ao pequeno tamanho da amostra e alta heterogeneidade dos estudos incluídos, é necessária uma verificação adicional)

  1. Benéfico para o controle da glicose no sangue do diabético

O Diabetes Mellitus é um distúrbio metabólico causado por secreção insuficiente ou ação da insulina, levando à hiperglicemia crônica e suas complicações como alterações vasculares, infarto do miocárdio, doença renal, retinopatia e neuropatia. A ingestão de β-glucano de aveia (2.5g a 3.5g por dia) por 3 a 8 semanas mostrou melhorar significativamente o controle glicêmico, como a redução da glicose plasmática em jejum e da concentração de HbA1c. (Observação: devido à heterogeneidade do estudo, uma verificação adicional ainda é necessária)

  1. Benéfico para a regulação de lipídios

Níveis de colesterol acima dos valores de referência normais são um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Uma redução no colesterol total de 1mmol / L em adultos de 40 a 49 anos de idade foi associada a uma redução de 56% na razão de risco para doença isquêmica do coração. O tratamento para dislipidemia inclui intervenções dietéticas e de estilo de vida, tratamento cirúrgico e medicamentos para redução de lipídios (incluindo estatinas, derivados do ácido fibroico, resinas de ligação aos ácidos biliares, niacina, ácidos graxos ômega-3, etc.). A ingestão de β-glucano (dose diária ≥3g por pelo menos 3 semanas) foi associada a uma redução do colesterol total (-0.27mmol / L) e do colesterol da lipoproteína de baixa densidade (-0.26mmol / L). Além disso, a análise de subgrupo mostrou ainda que os substratos alimentares que combinam “produtos sólidos” e “produtos líquidos” juntos foram considerados a melhor maneira de explorar suas propriedades benéficas. (Observação: devido à heterogeneidade do estudo, uma verificação adicional ainda é necessária)

  1. Bom para perda de peso

A obesidade é um acúmulo anormal de gordura corporal (normalmente mais de 20% do peso corporal ideal normal) que pode ter efeitos adversos à saúde. O tecido adiposo tem uma estrutura única, pode se acumular é essencial para a inflamação dos macrófagos ativados, em parte através da liberação de fatores celulares como fator de necrose tumoral alfa (TNF alfa), interleucina - 6, quando muito tecido adiposo costuma levar ao aumento da inflamação, frequentemente associada ao desenvolvimento de doenças crônicas, incluindo síndrome metabólica, diabetes tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares.

Ingestão de produtos contendo β-glucano no grupo de intervenção reduziu o peso corporal e o índice de massa corporal (IMC). Além disso, a análise de subgrupo mostrou um aumento na ingestão total de energia em doses diárias de mais de 4 gramas. (Observação: devido à heterogeneidade do estudo, uma verificação adicional ainda é necessária)

  1. Tratamento adjuvante do câncer

Clinicamente, a quimioterapia para pacientes com câncer geralmente é baseada nas indicações dos medicamentos, nas doses recomendadas, na duração do tratamento e nas reações adversas (como nefrotoxicidade e hepatotoxicidade). Os medicamentos da quimioterapia causam reações adversas e às vezes são difíceis de prevenir. Adicionar compostos naturais à quimioterapia do câncer pode amplificar o efeito terapêutico dos medicamentos quimioterápicos e reduzir a ocorrência de resistência quimioterápica.

A administração concomitante de β-glucano com quimioterapia ou radioterapia pode reduzir a imunossupressão induzida pela terapia ou acelerar a recuperação da contagem de glóbulos brancos. No entanto, alguns estudos não levaram em consideração diferenças estatísticas entre o grupo de tratamento com β-glucano e o grupo de controle. (Observação: devido à heterogeneidade do estudo, uma verificação adicional ainda é necessária)

Os efeitos colaterais e contra-indicação do beta-glucano

O beta-glucano oral é seguro para a maioria dos adultos em doses adequadas. Os possíveis efeitos colaterais ou reações adversas incluem diarreia, náuseas e vômitos. Os possíveis efeitos colaterais ou reações adversas durante a injeção incluem calafrios, febre, dor no local da injeção, dor de cabeça, dor nas costas, dor nas articulações, náuseas, vômitos, aumento dos gânglios linfáticos, diarreia, tontura, pressão alta ou baixa, rubor, erupção cutânea, fadiga , leucopenia e aumento da urina.

  1. Não use em mulheres grávidas e lactantes (devido à segurança desconhecida);
  2. Use com cuidado em pacientes com AIDS ou síndromes relacionadas à AIDS. Houve pacientes que desenvolveram ceratodermia nas palmas das mãos e nas solas dos pés após injeção intravenosa de glucana solúvel. Isso pode ocorrer dentro de 2 semanas de tratamento e desaparecer 2 a 4 semanas após a interrupção;
  3. Evite usar imunossupressores, porque alguns β-glucano têm o efeito de aumentar o sistema imunológico, o que pode afetar a eficácia dos medicamentos. Os medicamentos comuns relacionados são: Azatioprina, basiliximabe, ciclosporina, Daclizumabe, muromonab-CD3, Micofenolato, TACR. Azatioprina, Basiliximab, ciclosporina, Daclizumab, Muromonab-CD3, Micofenolato de Olimus, Sirolimus, Prednisona, corticosteróides;
  4. Pacientes com diabetes ou tomando medicamentos hipoglicêmicos relacionados, use com cautela, pois o β-glucano pode ter efeitos hipoglicêmicos;
  5. Utilizar com cuidado em pacientes com pressão alta ou tomando medicamentos redutores da pressão arterial relacionados, pois o β-glucano pode ter efeitos potentes.