카프타르산 또는 디카페오일 타르타르산으로도 알려진 치코르산은 Cichorium intybus, Echinacea angustifolia 및 Echinacea purpurea를 비롯한 다양한 식물에서 발생하는 하이드록시신남산(HCA)입니다. 항산화, 항바이러스, 항염증, 인슐린 강화제 등 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 보고되어 당뇨병, 비만 예방, 면역력 향상 및 피부 보호를 위한 보충제로 사용되어 왔습니다. 의약 및 식품 동종 종의 존재로 인해 식물 페놀릭의 식이 소비가 급증했습니다.

치코르산이란?

치코르산은 식물에 널리 분포하는 주요 페놀 화합물입니다. 의약 및 식품 동종 종의 존재로 인해 식물 페놀릭의 식이 소비가 급증했습니다. 그럼에도 불구하고, 치코르산의 화학적 합성은 여전히 ​​도전적입니다. 많은 합성 방법이 개발되었지만 가장 높은 순도, 수율, 경제 및 환경 보호를 제공하는 방법은 없습니다. 페닐-프로파노이드 경로는 일반적으로 치코르산을 합성하는 데 사용됩니다(Kuhnl et al., 1987; Petersen et al., 2009).

천연 치코르산은 식물의 여러 부분에 따라 다르며 자원 분포, 재배 조건, 수확 후 및 가공 기술에 따라 다릅니다. 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)를 포함한 여러 방법을 통해 추출할 수 있습니다. 그 함량은 식물원료, 약용부위, 수확기간, 가공 및 추출방법에 따라 다양하다. 예를 들어, 치코르산은 염분을 전혀 사용하지 않고 자란 동일한 잎 샘플보다 다른 염분 처리에 노출된 어린 로메인 상추 잎에서 더 낮았습니다.

다만, 얼마인지는 불명 치코르산 다른 식물 종에 의해 생산되거나 주어진 기관이나 조직 내에서 성장 조건 및 다양한 성숙 수준과 관련하여 식물 전체에 축적되는 양입니다. 이는 수확 날짜를 예약하거나 제품 제조를 계획하기 전에 이를 고려해야 할 수 있는 약초 제품의 재배자 및 생산자에게 중요합니다.

에키네시아 치코르산

치코르산의 이점

치코르산은 잠재적인 건강상의 이점에 대해 연구되었으며 연구에 따르면 항산화, 항바이러스 및 항염증 특성이 있을 수 있습니다. 그러나 이러한 이점은 아직 잘 알려져 있지 않습니다.

항 염증 활성

생체 내 및 시험관 내 연구에서 치코르산의 항염증 활성이 입증되었습니다. 그것은 산화질소 합성 효소(iNOS), 프로스타글란딘 E2(PGE2) 및 종양 괴사 인자-a(TNF-a)의 유도를 억제했습니다. 또한, 치코르산은 TNF-a, IL-1b 및 말론디알데하이드와 같은 염증 매개체의 수준도 감소시켰습니다. 또한 Nrf2 신호 경로를 조절하여 세포의 산화 환원 균형을 촉진했습니다. 또한 생체 내 및 시험관 내에서 항산화 방어 효소의 발현을 상향 조절했습니다.

치코리산은 페놀화합물로서 활성산소를 제거하는 능력이 높습니다. 시코르산은 다양한 세포에서 항산화 효소 생성을 촉진하고, 세포 내 ROS 수준을 낮추고, 자유 라디칼 유도 세포 독성으로부터 세포를 보호하고, 항산화 손상에서 약리학적 역할을 하며, Keapl/Nrf2, NF-KB, MAPK 산화를 매개하여 항산화 활성을 발휘할 수 있습니다. 스트레스 경로. 낮은 농도의 치코리산을 첨가하면 하이드록실 자유 라디칼이 고분자 물질에 ​​미치는 산화적 손상을 상당히 억제할 수 있으며, 또한 자유 라디칼에 대한 속도 제한 효과를 통해 산화 스트레스 수준을 감소시킬 수 있습니다. 그러나 고농도의 치코리산은 하이드록실 자유 라디칼의 산화를 촉진할 수 있으며, 알킬 자유 라디칼의 산화적 손상을 처리하는 데 있어서 그 억제 효과는 치커리산의 농도와 선형적으로 상관관계가 있습니다.

드라이 에키네시아

면역력 향상

Echinacea angustifolia, Echinacea pallida 및 Echinacea purpurea는 면역 조절제 및 면역 촉진제로서 오랜 의약 사용 역사를 가지고 있습니다. 식물에서 추출한 치코리산은 체외에서 대식세포의 면역 반응을 효과적으로 조절하고 NO 수준을 상당히 감소시킬 수 있습니다. 시코르산은 노르에피네프린(NA), 도파민(DA) 및 세로토닌(5-HT)을 조절하여 만성 스트레스를 받은 쥐를 치료합니다. 시코르산은 혈장 코르티코스테론 수치를 증가시켜 적절한 수준의 아스코르브산, 콜레스테롤 및 코르티코스테론을 촉진함으로써 스트레스 저항성을 조절하고 스트레스를 받은 쥐에서 면역 반응을 촉진합니다.

낮은 혈당

치코리산은 페놀산의 일종으로 포도당 대사 장애를 조절하고 혈당을 낮추는 효과가 있다. 50% 에탄올 에키네시아 치코르산 (IC, 0.28 g/L)는 제2형 당뇨병과 관련된 α-글루코시다아제를 농도 의존적으로 억제하여 고혈당증과 고혈압을 조절하는 데 좋은 가능성을 보여주었습니다. 치코리산은 당뇨병 마우스의 체중 감소를 완화하고, 마우스의 운동 속도와 활동을 증가시키며, 혈당을 감소시키고, 공복 인슐린 농도를 증가시키고, 인슐린 저항 지수를 감소시키고, 인슐린 민감성과 포도당 민감성을 향상시킬 수 있습니다. 콜리실산은 미토콘드리아 광역 사멸 신호를 억제하여 streptozotocin(MTD-STz)에 의해 유도된 섬 세포 사멸을 완화하고 인슐린 신호 경로를 통해 세포의 포도당 흡수 및 글리코겐 합성 능력에 영향을 미치며 기능적 손상을 완화하고 지방 세포의 인슐린 저항성을 개선하며 포도당 항상성을 조절하고 당뇨병 및 그 합병증을 개선하는 잠재적인 기능.

또한, 한 연구에서 치코르산은 시험관 내에서 HIV 복제를 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 하지만 동일한 효과가 인간에게도 발생하는지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 연구에 따르면 치코르산은 잠재적인 항알레르기, 신경 보호 및 심장 보호 특성을 가지고 있다고 합니다.

결론적으로, 치코르산은 자연적으로 발생하는 폴리페놀로 상당한 건강상의 이점을 가질 수 있습니다. 치코르산은 일반적으로 식이 보조제와 허브차의 성분으로 사용됩니다. 에너지 드링크, 주스, 강장제와 같은 식품에도 첨가됩니다. 이러한 효과를 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 방법을 찾고 있다면 식단에 추가하는 것을 고려해 볼 가치가 있습니다. 이 기사가 치코르산과 그 잠재적 이점을 더 잘 이해하는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 식단에 새로운 보충제나 식이 성분을 추가하기 전에 항상 의료 전문가와 상의하는 것을 잊지 마십시오.