살구 씨는 비타민 A, 섬유질, 리놀렌산, 오일, 페놀산 및 플라보노이드가 풍부합니다. 이러한 화합물은 다양한 생물학적 효과를 갖는 복잡한 화합물입니다. 리놀렌산은 뇌 기능과 건강한 성장에 중요한 역할을 하며 건강한 뼈를 유지하고 신진대사를 조절합니다. 피부질환 치료에도 도움이 됩니다. 식용 및 미용 용도 외에도 북서 히말라야에 사는 일부 부족민은 영양 및 의약 목적으로 야생 살구를 사용합니다.

심혈관계에 좋음

살구씨에는 항염 효과가 있는 페놀인 아미그달린도 포함되어 있습니다. 편도체는 심혈관계에도 유익합니다. 최근 연구에 따르면 아몬드 추출물 심혈관 질환에 도움이 됩니다. King's College London의 20주 무작위 대조 시험에서 두 그룹의 참가자는 아몬드 제품이나 비슷한 칼로리의 탄수화물 식단을 먹었습니다. 연구자들은 두 그룹의 심혈관 및 뇌혈관 건강 측정치를 분석한 결과 아몬드를 섭취한 사람들이 내피 기능과 LDL 콜레스테롤 수치가 개선되었음을 발견했습니다. 아몬드를 간식으로 대체하면 칼로리 섭취량이 32% 감소하여 상대적인 심혈관 질환 위험이 XNUMX% 감소할 수 있습니다.

이 연구는 유럽 영양 저널(European Journal of Nutrition)에 발표된 또 다른 발견에 추가하여 아몬드를 섭취하는 사람들은 복합 탄수화물 식단을 섭취하는 사람들보다 체중/체질량 지수(BMI), 허리 둘레(WC) 및 지방 함량이 현저히 낮습니다. 또한 아몬드를 규칙적으로 섭취한 사람들은 허리둘레가 2.1cm, 체질량지수가 0.8kg/m2 감소했습니다. 아몬드는 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 식품으로 다양한 영양소가 풍부하여 혈압 조절, 혈중 지질 감소, 신진대사 개선, 만성 질환 예방에 도움이 됩니다.

기타 혜택 

  • 항암효과
    연구에 따르면 이 페놀은 결장암을 억제합니다. 암 치료를 위한 살구씨 추출물의 사용을 뒷받침하는 문서화된 임상 연구가 없다는 점에 주목하십시오.
  • 낮은 콜레스테롤
    아몬드는 불포화 지방산이 풍부하여 "나쁜 콜레스테롤" 수치를 낮추고 심장 건강에 좋습니다. 연구에 따르면 아몬드를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아몬드를 간식으로 선택하는 것은 대사 및 심혈관 질환을 예방하는 쉬운 방법입니다.
  • 변비 완화
    아몬드의 풍부한 오일은 소화를 돕고 변비 증상을 완화할 수 있어 만성 변비가 있는 노인에게 큰 도움이 됩니다.
  • 낮은 혈당
    영국 저널 Metabolism에 발표된 연구에 따르면, 고전분 식사 전에 아몬드 28개(약 30g)를 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 7%, 건강한 사람의 경우 2% 감소시킬 수 있습니다. 또한 아침에 기상 후 혈당이 높아지는 경향이 있는 제XNUMX형 당뇨병 환자의 식단에 아몬드가 포함되어 있으면 식후 혈당 수치가 낮아집니다.
  • 두통 완화
    아몬드에는 "진통제"로 작용하는 살리신이 함유되어 있으며 일반 진통제에도 들어 있습니다. 소량의 아몬드는 긴장성 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
  • 피부에 좋다

살구씨 오일은 항염 효과가 있으며 피부를 부드럽고 유연하게 만듭니다. 각질 제거제 역할을 하며 오일은 보습제이기도 하며 피부의 질감과 외관의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 오일은 보호 피부층을 관통하고 유익한 지방산 프로필을 가지고 있습니다. 그것은 수세기 동안 피부 장벽에 도움이 되는 올레산 및 리놀레산과 같은 오메가를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 살구씨 오일의 또 다른 유익한 성분입니다. 피부 수화 촉진에 도움이 될 뿐만 아니라 살구씨 오일은 면역 체계가 제대로 작동하도록 도와줍니다. 그럼에도 불구하고 살구씨는 섭취하기에 안전한 것으로 간주되지 않지만, 살구씨 오일은 종종 화장품, 의약품 및 바이오디젤에 사용됩니다. 그러나 이 천연 오일은 효과를 보기 전에 일정량을 더 오랜 기간 동안 섭취해야 합니다. 피부에 직접 바르면 살구씨 오일이 더 빨리 흡수됩니다.

살구 알갱이는 천연 의약품으로 사용되지만 여전히 사용과 관련된 몇 가지 위험이 있습니다. 너무 많이 복용하면 심장 문제 또는 사망을 유발할 수 있습니다. 복용량은 환자의 상태에 적합해야 합니다. 고용량으로 섭취해서는 절대 안됩니다. 또한 독성을 유발할 수 있습니다. laetrile은 시안화물 독성과 관련이 있으며 임산부와 수유부에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.