アーモンドとも呼ばれるアプリコット カーネルは、人気のあるスナックやナッツ バターやスムージーの原料であり、その油はクリーム、ローション、その他の製品の製造に使用できます。 天然成分として、ビター アーモンド エキスの主な有効成分には、アルカロイド、フラボノイド、多糖類、グリコシド、有機酸、揮発性油などがあります。 食品以外にも、アプリコットは油、医薬品、化粧品の製造にも使用されています。
アプリコット カーネルは食物繊維が豊富で、消化を助けることができます。 繊維含有量が高いと、便秘のリスクが軽減される可能性があります。 いくつかの研究は、アプリコット カーネルが特定の感染症から免疫システムを保護することを示唆しています。 それらはまた、炎症を助け、関節炎に関連する痛みを和らげる可能性があります. また、微量の亜鉛も含まれています。 亜鉛は、人間の目の健康に重要な役割を果たしています。 亜鉛が不足すると視力低下や白内障の原因となるため、ビタミンAを網膜に輸送し、メラニンを生成するのに役立ちます. さらに、アプリコットの種は、加齢黄斑変性症の進行を遅らせる可能性があります。 アプリコット カーネルからのオイルは、必須脂肪酸が豊富です。 これらの酸は、体が適切に機能するために必要です。 それらは脳内で重要な役割を果たし、健康な成長を促進し、生殖器系をサポートし、代謝を調節します.
現在、ビターアプリコットカーネルは医療用途にますます使用されています. 豊富な内容だからです アミグダリンアプリコット カーネルの活性酵素である は、17 以上の食用植物に見られる化合物です。 これはビタミン BXNUMX の誘導体であり、レートリルとしても知られています。植物はこのシアノゲノシドをさまざまな方法で放出することができます。 アミグダリンは非常に有毒なシアン化水素に分解され、強力な毒物です。 この青酸配糖体は、高用量では有毒です。 吐き気、嘔吐、上まぶたの垂れ下がり、肝臓の損傷など、生命を脅かす副作用を引き起こす可能性があるため、人間にとって危険です.
苦い杏仁
咳や喘息を和らげる
苦いアーモンドは、古代中国で咳や喘息を和らげるために使用されていました. 現在の研究では、気管支平滑筋を弛緩させ、けいれんを和らげることが示されています. 主なメカニズムは、体内でアミグダリンがゆっくりと分解され、微量のシアン化水素酸が生成されることです。 この有毒な化合物は、呼吸中枢を落ち着かせ、呼吸運動を穏やかにし、抗咳および抗喘息効果を達成することができます. 低濃度の青酸が頸動脈体と大動脈体の酸化的代謝を阻害し、反射呼吸が深まり、喀痰が排泄される可能性もあります。
抗がん治療
アミグダリンは天然に存在する青酸配糖体であり、がん治療の有望な候補であることが証明されています。 1845 年にロシアで最初に癌治療として使用され、1920 年代に米国で販売されました。 最近人気が高まっており、経口、点滴、注射用のサプリメントとして利用できるようになりました.
アミグダリンは、炎症因子と免疫抑制細胞のレベルを低下させることにより、腫瘍の増殖を抑制します。 また、免疫系を介したこれらの細胞の拡散を阻害することにより、癌細胞を殺すことも示されています. この植物化学物質は、癌細胞に対する細胞毒性効果を示しています。 この化学物質は、細胞死を調節する抗アポトーシス Bax およびプロアポトーシス Bcl-2 タンパク質の発現を妨害することがわかっています。 また、細胞周期の減速を促進することにより、細胞の増殖を抑制します。
アミグダリンは、肺がんの一種であるNSCLCにも効果があります。 AKT-mTORシグナル伝達経路を阻害することで機能します。 アミグダリンは、がん細胞の増殖と転移も抑制します。 しかし、この化合物の有効性は、米国食品医薬品局 (FDA) がビタミンまたはミネラルのサプリメントを規制しておらず、アプリコット カーネルのいかなる目的での使用も承認していないという事実により、疑問があります. しかし、一部の人々はまだアプリコットカーネルからの濃縮抽出物またはオイルを使用して、癌を含むさまざまな病気を治療しています.
アプリコット カーネルは適度に有毒ではありませんが、子供や妊娠中の女性が消費するべきではありません。 一部の研究では、低用量で毒性作用がある可能性があることが示唆されています。 健康上の利点にもかかわらず、苦いアプリコット カーネルは適度に摂取する必要があります。 それらは、消化を改善し、コレステロール値を下げ、エネルギーレベルを上げ、癌を予防し、免疫システムをサポートするのに役立ちます. ただし、30 日あたり 500 ～ XNUMX 個を超えるアプリコット カーネルを消費することは避けてください。
