Crocus sativus または秋のクロッカスとして知られるサフランは、アヤメ科のクロッカス属の顕花植物の種です。 1500 本の雄しべと XNUMX つの花柱があり、花のフィラメントから香辛料サフランを生産することで最もよく知られています。 サフランの原産地は、ギリシャ、トルコ、イランなどです。 重要な天然色素であるだけでなく、天然の風味と伝統的な漢方薬でもあります。 ギリシャのサントリーニ島のフレスコ画は、クロッカスが紀元前 XNUMX 年のクレタ文明時代にすでに栽培されていたことを示しています。 古代エジプトでは、クレオパトラとファラオがバスのフレグランスとエッセンスとしてそれらを使用しました. クロッカスは後に古代ペルシャ帝国からチベットに、そして茶馬街道を経由して中国に持ち込まれました。

サフランは、中国で 1,000 年以上にわたって薬用に使用されており、有名な中国の薬草学者である李時珍によるマテリアメディカの大要など、いくつかの古代の本にさかのぼることができます。 「中国薬局方 2015 年版」は、ベニバナの機能を「うっ血を活性化し、血液を冷やして解毒し、うつ病を緩和し、無月経、産後のうっ滞、うつ病、動悸に使用される心を落ち着かせる」と評価しました。 さらに、胃病、麻疹、発熱、黄疸、肝脾腫、月経困難症、月経障害、産後の悪露不純物、憂鬱および鈍い症状、特に女性のうつ病、不安神経症、不眠症、月経前症候群、月経困難症などの症状を緩和する効果があります。

サフランハーブ

現代医学は、サフラン抽出物にサフラナール、クロシン、サフラン酸などの有効成分が含まれていることを証明しています。 現在、サフラン抽出物は、主に不安の改善、睡眠、心を落ち着かせ、女性の月経前のコンディショニングに使用されています. サフランは、HPA 視床下部 - 下垂体 - 副腎軸を介してシナプス間のセロトニンとドーパミンの再吸収を阻害することができるため、人々はリラックスした幸せな状態を維持し、緊張と圧力を和らげ、睡眠障害や抗不安と闘うことができます。月経前症候群と月経困難症に対する特定の緩和効果。 サフラン抽出物は、サフランの雌しべの柱頭から抽出されます。 高品質のサフラン抽出物はすべて、最も活性のあるコンテンツを持つ一次柱頭から得られます. 一般的に、1kgのサフランフィラメントから5kgの抽出物しか得られません。

英国のノーサンブリア大学が発表した臨床研究では、 サフラナール クロシンは良好な心拍変動 (HRV) を維持できます。 HRV は、内部および外部環境の変化に対する心臓の回復力を反映しています。 変動性が高いほど、心臓の回復力が高くなります。 被験者がストレステストを受けたとき、対照グループはHRVが12%減少し、心臓血管系のストレスが少ないことを示しましたが、実験グループはそうではなかったので、サフラン抽出物を摂取することは良いストレス緩和効果である可能性があります.

サフラン乾燥

モンショー・ド・オリベイラ 他セロトニン再吸収に対するサフラン抽出物の阻害効果を研究しました。 セロトニンは、人々を幸せに感じさせ、うつ病や不安の症状を軽減することができる神経伝達物質です. 現在、主流の抗うつ薬は、体内のセロトニンのレベルを上昇させ、セロトニンの再吸収を阻害することで症状を改善することができます. 強制水泳テスト (FST) モデルは、マウスの水泳の全体的なパフォーマンスをテストするために使用されました。 マウスをブランク群、対照群、遊泳前にサフランを投与した群、遊泳後にサフランを投与した群に分けた。 後者の 6.25 つのグループは水泳を強制され、プラセボまたはサフラン抽出物 (XNUMXmg/kg 用量) が与えられました。 実験中に、摂食していることがわかった。 サフランエキス 泳ぐ前に、マウスの休息時間を短縮し、水泳と登山能力を向上させることができます。 その後の生化学的分析は、セロトニントランスポーターの発現と、セロトニンの代謝産物である5-ヒドロキシインドール酢酸(5-HIAA)の含有量が、水泳前のグループのマウスで減少したことを示しました。 これは、マウスのセロトニン再吸収と循環代謝のプロセスが阻害され、マウスの体内のセロトニンのレベルを改善し、絶望に直面した圧力に耐える心理的能力を高めることができることを示しました.

ウォーキエ等。 ヒトのインビトロ実験でセロトニンに対するサフラン抽出物の効果を調査しました。 結果は、サフラン抽出物がセロトニンの放出を増加させ、ストレス条件下でのセロトニンの再吸収と代謝を減少させることができることを示しました. この研究は、サフラン抽出物が緊急時に誘発されたセロトニンの調節不全からヒト神経細胞を保護できることを実証した最初の研究です。

サフランは、女性の不安、睡眠、月経前症候群(PMS)にも役立つことが示されています. イランのHosien Shahdadiのチームは、睡眠を改善するためにサフランの大規模な臨床試験を実施しました. 中等度または重度の不眠症の 300 人を無作為に分け、各グループに XNUMXmg のサフラン花粉 (未抽出) またはプラセボを与えました。 XNUMX週間後、サフラン群の不眠状態のほとんどは、重度または中等度の不眠症から正常または軽度の不眠症に変化しましたが、対照群には有意な変化はありませんでした. これは、サフランが睡眠不足の人に非常に顕著な改善効果があることを示しています.

Shahin Akhondzadehのチームは、一連のサフラン抗うつ臨床研究を実施しました. 参加者は毎日30mgのサフラン抽出物を1〜2か月間摂取したところ、不安とうつ病の症状が大幅に緩和および改善されました. また、その効果は、イミプラミンを 100 日 20 mg、プロザックを XNUMX 日 XNUMX mg などの抗うつ薬に匹敵します。

不安を改善し、睡眠を助けることに加えて、サフランは、月経前の腹痛、下痢、頭痛、神経過敏、月経困難症などの月経症状などの生理的または気分の変動など、女性の月経前症候群および月経の不快感に対して優れたコンディショニング効果をもたらします。 イランでの研究では、サフランの被験者の 60% が PMS の重症度 (不眠症、頭痛、疲労) の 50% 以上の減少 (P < 0.001) を経験し、不安 (不安、過敏性、気分のむら) の大幅な減少を経験したことが示されました。 ) (P < 0.001)。 したがって、サフランは女性消費者にとって健康への恩恵です。

サフランとサフランエキス、どっちがいい?

サフランは、月経前の腹痛、月経の不快感、健康状態の悪い人、不眠症の人、頭痛やストレスのある人に役立ちます. 現在、市場に出回っている最も一般的なサフラン製品はドライフラワーであり、一部の人々は身体的な理由からあまり摂取すべきではありません. 抽出されたサフラン抽出物の有効用量はより低く、より効果的です。 毎日 30mg の濃縮サフラン抽出物を摂取することは、150mg のサフランの雄しべに相当し、約 30 ~ 50 個のサフランの雄しべに相当しますが、実際の長期的なコストは、同じ種類のサフラン シルクの価格よりもはるかに低くなります。 さらに、サフラン抽出物はマイルドで安全です。 したがって、サフラン抽出物は、流行後の時代に「心理薬」になることが期待されており、圧力の緩和、抗不安、女性の月経調整に幅広い応用の見通しがあります.