Il dente di leone ha molti usi, ma la maggior parte delle persone lo associa a un sapore amaro. Ma il dente di leone è in realtà ricco di minerali e vitamine. La pianta è ricca di proteine quasi quattro volte superiori a quelle degli spinaci e contiene anche più vitamina A dei pomodori. La pianta del dente di leone ha profonde radici a rubinetto che attingono acqua e sostanze nutritive dal terreno, può essere consumata sotto forma di tè ed è stata usata per secoli per la disintossicazione di reni e fegato.
La radice di tarassaco è stata usata dai nativi americani per secoli per curare disturbi che vanno dai problemi al fegato al gonfiore e ai problemi della pelle e per curare i disturbi del fegato. I nativi americani usavano anche le radici, le foglie e i fiori per curare disturbi che andavano dal bruciore di stomaco, alle condizioni intestinali e all'appendicite. I suoi effetti diuretici e antinfiammatori possono anche aiutare ad alleviare il dolore. È anche un ottimo sostituto del caffè. Puoi persino fare del vino con i suoi fiori. Quindi, se stai cercando un'alternativa al caffè, prova i denti di leone. Se sei curioso di conoscere i numerosi vantaggi del dente di leone, continua a leggere.
I polisaccaridi del dente di leone, il principale composto attivo estratto dalla sua radice, includono principalmente glucosio, fruttosio, saccarosio, inulina e così via. Questi zuccheri esistono principalmente nelle loro radici, che hanno la funzione di migliorare l'immunità, anticancro, regolare i lipidi nel sangue e la glicemia e antietà. C'è una crescente ricerca a sostegno di questo uso dell'erba. Estratto di radice di tarassaco è un buon rimedio per la stitichezza. Può essere addolcito con miele o mescolato con altre spezie, come lo zenzero o la liquirizia. Lenisce lo stomaco e aumenta i movimenti intestinali. Inoltre, la radice di tarassaco contiene inulina, che favorisce la crescita di batteri buoni nel tratto digestivo. Aiuta anche con il gonfiore.
Il dente di leone contiene alti livelli di vitamina K, quindi aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Inibisce anche la lipasi pancreatica, una sostanza chimica che fa sì che il pancreas rilasci grasso nel flusso sanguigno. Oltre a questi benefici, la radice di tarassaco è un diuretico naturale, il che significa che può aiutarti a eliminare il grasso in eccesso sul fegato. Stimola anche la produzione di bile, una sostanza immagazzinata nella cistifellea che aiuta la digestione.
Alcuni operatori sanitari raccomandano persino di bere il tè alla radice di tarassaco per i pazienti che assumono antidepressivi. Gli steroli e la lecitina, estratti dal dente di leone, sono coinvolti nel metabolismo del corpo umano e sono benefici per la protezione del fegato. Molti antidepressivi inibiscono le vie di disintossicazione del fegato, rendendo la radice di tarassaco un'aggiunta benefica a qualsiasi regime di trattamento.
Il tè alla radice di tarassaco può anche rafforzare il sistema immunitario e combattere lo stress ossidativo. Un altro vantaggio della radice di tarassaco è che non contiene caffeina. Sebbene possa causare una sensazione di nervosismo indotto dalla caffeina, troppa caffeina può causare ansia e irrequietezza. Mentre il tè di tarassaco è un'ottima alternativa al caffè, il tarassaco non dovrebbe essere preso da chi ha una storia di allergie. Invece, consultare un medico prima di consumarlo.
Le proprietà antimicrobiche e antiossidanti della pianta ne fanno una potente erba anti-malattia naturale. Si dice che la radice di tarassaco possa inibire la crescita delle cellule tumorali innescando l'apoptosi. Pandey, un professore all'Università di Windsor in Canada, ha ucciso le cellule tumorali quando ha esposto loro estratti dalle radici di tarassaco. Lo studio ha confermato che il dente di leone ha un effetto inibitorio sulle cellule tumorali, ma è stato fatto a livello cellulare e non è noto se ciò varrà negli esseri umani
