Additivo alimentare

Colorazione naturale
I pigmenti vegetali sono i componenti principali dei colori vegetali. Alcuni tipi di piante sono insolitamente ricchi di pigmenti, come rosso barbabietola, rosso peperone, curcumina, giallo cartamo e così via, che possono essere utilizzati per l'estrazione dei pigmenti. I pigmenti naturali e gli aromi unici che contengono possono essere utilizzati anche per migliorare l'aspetto e il gusto del cibo.

Aroma del cibo
I ricchi principi attivi negli estratti vegetali possono stimolare efficacemente i sensi. Ad esempio, i dolcificanti naturali, derivati ​​da stevia, fructus momordicae e altre piante, sono uno dei nuovi dolcificanti popolari con una dolcezza eccezionale e una sostanza sostitutiva ideale per il saccarosio tradizionale, è il punto del valore della moderna ricerca della salute.

Contributi alla salute
Cambiamenti nelle abitudini alimentari dei consumatori e volontà di migliorare la qualità della vita nella promozione di prodotti sani. Gli ingredienti vegetali sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali. Le persone moderne riconoscono le proprietà salutari dei componenti antiossidanti, antimicrobici e antitumorali presenti nelle erbe, che forniscono nutrienti chiave per aumentare l'energia, il rilassamento o la salute generale e possono migliorare la salute come il miglioramento della salute dell'intestino, l'immunità, la gestione del peso, la bellezza e altro ancora.

integratori alimentari
I prebiotici sono sostanze organiche estratte da piante utilizzate come additivi alimentari, come inulina (derivata dalla cicoria), FOS (oligosaccaridi), oligosaccaridi di soia, glucomannano (da konjac), fibra alimentare e gomma, ecc., Può favorire selettivamente la crescita e la riproduzione di batteri benefici, migliorando così la salute del corpo senza essere digerito o assorbito dall'ospite.