I semi di nocciolo di albicocca sono ricchi di vitamina A, fibre, acido linolenico, olio, acidi fenolici e flavonoidi. Questi composti sono composti chimici complessi con diversi effetti biologici. L'acido linolenico svolge un ruolo nelle funzioni cerebrali e nella crescita sana, aiuta anche a mantenere le ossa sane e regola il metabolismo. È anche utile nel trattamento dei disturbi della pelle. Oltre ai suoi usi commestibili e cosmetici, alcune tribù che vivono nell'Himalaya nord-occidentale usano le albicocche selvatiche per scopi nutrizionali e medicinali.

Buono per il sistema cardiovascolare

I noccioli di albicocca contengono anche l'amigdalina, un fenolo che ha effetti antinfiammatori. L'amigdalina è anche benefica per il sistema cardiovascolare. Recenti studi lo hanno scoperto estratto di mandorla avvantaggia le malattie cardiovascolari. In uno studio controllato randomizzato di sei settimane al King's College di Londra, i partecipanti di due gruppi hanno mangiato prodotti a base di mandorle o una dieta a base di carboidrati con calorie comparabili. I ricercatori hanno analizzato le misure di salute cardiovascolare e cerebrovascolare in entrambi i gruppi e hanno scoperto che coloro che mangiavano mandorle avevano migliorato la funzione endoteliale e i livelli di colesterolo LDL. La sostituzione delle mandorle con gli snack ha ridotto l'apporto calorico del 20%, riducendo potenzialmente il rischio relativo di malattie cardiovascolari del 32%.

Lo studio si aggiunge a un'altra scoperta, pubblicata sull'European Journal of Nutrition, che i mangiatori di mandorle avevano un peso corporeo/indice di massa corporea (BMI), una circonferenza vita (WC) e un contenuto di grasso significativamente più bassi rispetto a quelli con una dieta a base di carboidrati complessi. Inoltre, coloro che mangiavano regolarmente mandorle hanno avuto una riduzione di 2.1 cm della circonferenza della vita e una riduzione di 0.8 kg/m2 dell'indice di massa corporea. In quanto alimento raccomandato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, le mandorle sono ricche di vari nutrienti, che possono aiutare a regolare la pressione sanguigna, ridurre i lipidi nel sangue, migliorare il metabolismo e prevenire le malattie croniche.

Altri benefici 

  • Effetto anticancro
    Gli studi hanno dimostrato che questo fenolo inibisce il cancro al colon. Notando che non ci sono studi clinici documentati che supportano l'uso di estratti di nocciolo di albicocca per il trattamento del cancro.
  • abbassare il colesterolo
    Le mandorle sono ricche di acidi grassi insaturi, che aiutano a ridurre i livelli di “colesterolo cattivo” e fanno bene alla salute del cuore. Gli studi hanno dimostrato che mangiare mandorle può aiutare a regolare i livelli di colesterolo. Scegliere le mandorle come spuntino è un modo semplice per prevenire le malattie metaboliche e cardiovascolari.
  • Facilita la stitichezza
    Il ricco olio di mandorle può aiutare la digestione e alleviare i sintomi della stitichezza, che è un grande beneficio per gli anziani con stitichezza cronica.
  • Abbassare la glicemia
    Secondo uno studio pubblicato sulla rivista britannica Metabolism, mangiare cinque mandorle (circa 28 grammi) prima di un pasto ricco di amido può ridurre i livelli di zucchero nel sangue del 30% nelle persone con diabete di tipo 2 e del 7% nelle persone sane. Inoltre, i pazienti con diabete di tipo 2, che tendono ad avere glicemia alta dopo il risveglio al mattino, hanno livelli di zucchero nel sangue più bassi dopo i pasti se la loro dieta contiene mandorle.
  • Allevia il mal di testa
    Le mandorle contengono salicina, che agisce come un "analgesico" e si trova anche negli antidolorifici da banco. Una piccola quantità di mandorle può aiutare ad alleviare il mal di testa da tensione.
  • Buono per la pelle

L'olio di nocciolo di albicocca ha proprietà antinfiammatorie e rende la pelle morbida ed elastica. Agisce come esfoliante e l'olio è anche un idratante e aiuta a bilanciare la consistenza e l'aspetto della pelle. L'olio penetra nello strato protettivo della pelle e ha un profilo benefico di acidi grassi. Contiene omega come l'acido oleico e linoleico, che sono stati usati per secoli a beneficio della barriera cutanea. La vitamina A è un altro componente benefico dell'olio di nocciolo di albicocca. Oltre a favorire l'idratazione della pelle, l'olio di nocciolo di albicocca aiuta il sistema immunitario a funzionare correttamente. Nonostante ciò, mentre i noccioli di albicocca non sono considerati sicuri per il consumo, il loro olio è spesso usato nei cosmetici, nella medicina e nel biodiesel. Tuttavia, questo olio naturale deve essere ingerito in determinate quantità e per un periodo di tempo più lungo prima che si possano vedere i benefici. Se applicato direttamente sulla pelle, l'olio di nocciolo di albicocca verrà assorbito più rapidamente.

Sebbene i noccioli di albicocca siano usati come medicine naturali, ci sono ancora diversi rischi associati al loro utilizzo. Prendere troppo può causare problemi cardiaci o addirittura la morte. Il dosaggio deve essere appropriato per le condizioni del paziente. Non va mai consumato in dosi elevate. Può anche causare tossicità. laetrile è associato a tossicità da cianuro e non è raccomandato per l'uso in donne in gravidanza e in allattamento