Le pissenlit a de nombreuses utilisations, mais la plupart des gens l'associent à un goût amer. Mais le pissenlit est en réalité rempli de minéraux et de vitamines. La plante contient près de quatre fois plus de protéines que les épinards et contient même plus de vitamine A que les tomates. La plante de pissenlit a des racines pivotantes profondes qui puisent l'eau et les nutriments du sol, elle peut être consommée sous forme de thé et est utilisée depuis des siècles pour la désintoxication des reins et du foie.
La racine de pissenlit est utilisée par les Amérindiens depuis des siècles pour soigner des affections allant des problèmes de foie à l'enflure, en passant par les problèmes de peau et pour traiter les troubles du foie. Les Amérindiens utilisaient également les racines, les feuilles et les fleurs pour traiter des affections allant des brûlures d'estomac, des troubles intestinaux et de l'appendicite. Ses effets diurétiques et anti-inflammatoires peuvent également aider à soulager la douleur. C'est aussi un excellent substitut au café. Vous pouvez même faire du vin avec ses fleurs. Donc, si vous cherchez une alternative au café, essayez les pissenlits. Si vous êtes curieux de connaître les nombreux avantages du pissenlit, continuez à lire.
Les polysaccharides de pissenlit, le principal composé actif extrait de sa racine, comprennent principalement le glucose, le fructose, le saccharose, l'inuline, etc. Ces sucres existent principalement dans leurs racines, qui ont des fonctions d'amélioration de l'immunité, d'anticancéreux, de régulation des lipides sanguins et de la glycémie et d'anti-vieillissement. De plus en plus de recherches soutiennent cette utilisation de l'herbe. Extrait de racine de pissenlit est un bon remède contre la constipation. Il peut être sucré avec du miel ou mélangé à d'autres épices, comme le gingembre ou la réglisse. Il apaise l'estomac et augmente les selles. De plus, la racine de pissenlit contient de l'inuline, qui favorise la croissance de bonnes bactéries dans le tube digestif. Il aide également à lutter contre les ballonnements.
Le pissenlit contient des niveaux élevés de vitamine K, il aide donc à réguler les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline. Il inhibe également la lipase pancréatique, une substance chimique qui amène votre pancréas à libérer des graisses dans votre circulation sanguine. En plus de ces avantages, la racine de pissenlit est un diurétique naturel, ce qui signifie qu'elle peut vous aider à éliminer l'excès de graisse sur le foie. Elle stimule également la production de bile, une substance stockée dans la vésicule biliaire qui facilite la digestion.
Certains professionnels de la santé recommandent même de boire du thé de racine de pissenlit aux patients prenant des antidépresseurs. Les stérols et la lécithine, extraits du pissenlit, interviennent dans le métabolisme du corps humain et sont bénéfiques pour la protection du foie. De nombreux antidépresseurs inhibent les voies de détoxification du foie, faisant de la racine de pissenlit un complément bénéfique à tout schéma thérapeutique.
La tisane de racine de pissenlit peut également stimuler le système immunitaire et combattre le stress oxydatif. Un autre avantage de la racine de pissenlit est qu'elle ne contient pas de caféine. Bien que cela puisse provoquer une sensation de nervosité induite par la caféine, une trop grande quantité de caféine peut provoquer de l'anxiété et de l'agitation. Bien que le thé au pissenlit soit une excellente alternative au café, le pissenlit ne doit pas être pris par les personnes ayant des antécédents d'allergies. Au lieu de cela, consultez un professionnel de la santé avant de le consommer.
Les propriétés antimicrobiennes et antioxydantes de la plante en font une puissante herbe anti-maladie naturelle. On dit que la racine de pissenlit peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses en déclenchant l'apoptose. Pandey, professeur à l'Université de Windsor au Canada, a tué des cellules cancéreuses en leur exposant des extraits de racines de pissenlit. L'étude a confirmé que le pissenlit a un effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses, mais cela a été fait au niveau cellulaire et on ne sait toujours pas si cela sera vrai chez l'homme.
