Las semillas de albaricoque, también conocidas como almendras, son un refrigerio popular y materia prima en mantequillas y batidos de nueces, su aceite se puede usar para hacer cremas, lociones y otros productos. Como ingrediente natural, los principales ingredientes activos del extracto de almendra amarga incluyen alcaloides, flavonoides, polisacáridos, glucósidos, ácidos orgánicos, aceites volátiles, etc. Aparte de los productos alimenticios, los albaricoques también se utilizan en la fabricación de aceite, medicamentos y cosméticos.

Los huesos de albaricoque son ricos en fibra dietética y pueden ayudar con la digestión. El alto contenido de fibra puede reducir el riesgo de estreñimiento. Algunas investigaciones sugieren que las semillas de albaricoque protegen el sistema inmunológico de ciertas infecciones. También pueden ayudar con la inflamación y aliviar el dolor relacionado con la artritis. También contienen trazas de zinc. El zinc juega un papel crucial en la salud ocular humana. Ayuda a transportar la vitamina A a la retina y produce melanina, porque la falta de zinc puede provocar problemas de visión y cataratas turbias. Además, las semillas de albaricoque pueden retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad. El aceite de hueso de albaricoque es rico en ácidos grasos esenciales. Estos ácidos son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. Desempeñan un papel importante en el cerebro y promueven un crecimiento saludable y también apoyan el sistema reproductivo y regulan el metabolismo.

Hoy en día, las semillas de albaricoque amargo se han utilizado cada vez más para usos médicos. Esto se debe a su rico contenido de Amigdalina, una enzima activa en las semillas de albaricoque, es un compuesto que se encuentra en más de cien plantas comestibles. Es un derivado de la vitamina B17, también conocida como laetrilo, las plantas pueden liberar este cianogenosido de diversas formas. La amígdala se degrada a cianuro de hidrógeno altamente tóxico y es un veneno potente. Este glucósido cianogénico es tóxico en dosis altas. Es peligroso para los humanos porque puede provocar efectos secundarios potencialmente mortales, como náuseas, vómitos, caída del párpado superior y daño hepático.

Granos de albaricoque amargo

Aliviar la tos y el asma

Las almendras amargas se usaban en la antigua China para aliviar la tos y el asma. Ahora los estudios han demostrado que relaja el músculo liso bronquial y alivia los espasmos. El mecanismo principal es la descomposición lenta de la amigdalina en el cuerpo para producir trazas de ácido cianhídrico. Este compuesto tóxico puede calmar el centro respiratorio, hacer que el movimiento respiratorio tienda a ser suave y lograr efectos antitusivos y antiasmáticos. También es posible que la baja concentración de ácido cianhídrico pueda inhibir el metabolismo oxidativo del cuerpo carotídeo y el cuerpo aórtico, provocando que la respiración refleja se profundice, de modo que la excreción de esputo.

Tratamiento contra el cáncer

La amígdala es un glucósido cianogénico natural, que demostró ser un candidato prometedor para el tratamiento del cáncer. Se utilizó por primera vez como tratamiento contra el cáncer en Rusia en 1845 y se comercializó en los Estados Unidos en la década de 1920. Recientemente ha aumentado su popularidad y ahora está disponible como suplemento oral, intravenoso e inyectable.

La amigdalina inhibe el crecimiento tumoral al reducir el nivel de factores inflamatorios y células inmunosupresoras. También se ha demostrado que mata las células cancerosas al inhibir la propagación de estas células a través del sistema inmunitario. Este fitoquímico ha mostrado efectos citotóxicos contra las células cancerosas. Se ha descubierto que la sustancia química interfiere con la expresión de las proteínas antiapoptóticas Bax y proapoptóticas Bcl-2, que regulan la muerte celular. También inhibe el crecimiento de las células al mejorar la desaceleración del ciclo celular.

La amigdalina también es eficaz contra el NSCLC, un tipo de cáncer de pulmón. Actúa inhibiendo la vía de señalización de AKT-mTOR. La amígdala también inhibe el crecimiento y la metástasis de las células cancerosas. Sin embargo, la efectividad de este compuesto es cuestionable debido al hecho de que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) no regula los suplementos de vitaminas o minerales y no ha aprobado el uso de la semilla de albaricoque para ningún propósito. Sin embargo, algunas personas todavía usan un extracto concentrado o aceite de semillas de albaricoque para tratar diversas dolencias, incluido el cáncer.

Aunque los huesos de albaricoque no son tóxicos con moderación, no deben ser consumidos por niños o mujeres embarazadas. Algunos estudios sugieren que pueden tener efectos tóxicos en dosis bajas. A pesar de sus beneficios para la salud, las semillas de albaricoque amargo deben consumirse con moderación. Pueden ayudar a mejorar la digestión, reducir los niveles de colesterol, aumentar los niveles de energía, prevenir el cáncer y apoyar el sistema inmunológico. Sin embargo, debe evitar consumir más de 30 a 500 semillas de albaricoque por día.