La pirroloquinolina quinona (PQQ) es un biofactor único y novedoso, también conocido como metoxatina, polvo de pirroloquinolina quinona, es un polvo de color marrón rojizo que es soluble en agua. En 2003, científicos japoneses anunciaron el descubrimiento de PQQ, una vitamina B soluble en agua, que provocó una mala reproducción en ratones de laboratorio. Especulan que tiene el mismo efecto en los humanos. Esta es la primera vez que se descubre una nueva vitamina desde 1948. Si la Organización Mundial de la Salud la aprueba, será la decimocuarta vitamina descubierta por científicos japoneses desde el descubrimiento de la vitamina B14 en 1. Aunque la PQQ no se considera actualmente como una vitamina , es probable que se considere un nutriente esencial en el futuro.

De hecho, en la década de 1950, varios biólogos en Noruega y el Reino Unido, mientras estudiaban enzimas metabólicas en bacterias, se toparon con un nuevo compuesto que actuaba como coenzima para ciertas enzimas. En los seres vivos, todo tipo de reacciones químicas necesitan enzimas para catalizarlas. Sin embargo, muchas enzimas también necesitan otras moléculas auxiliares para realizar sus funciones. Estas sustancias auxiliares se llaman coenzimas. Desafortunadamente, este importante descubrimiento no ha atraído suficiente atención. No fue sino hasta 1979 que los científicos estadounidenses, utilizando la difracción de cristales de rayos X, identificaron por primera vez la misteriosa coenzima como un compuesto tricarboxílico de quinona y la llamaron pirroloquinolina quinona.

A fines de la década de 1980, académicos holandeses confirmaron que las bacterias pueden sintetizar PQQ utilizando glutamato y tirosina después de un análisis de resonancia magnética nuclear. Ahora, se han identificado los genes necesarios para la síntesis de PQQ en bacterias, y hay entre cuatro y siete genes, según la especie. Aunque es solo el producto de ciertas bacterias, es interesante que se encuentren cantidades muy pequeñas de PQQ en varias plantas, animales y humanos.

Beneficios de PQQ

PQQ también es un antioxidante extremadamente poderoso capaz de catalizar ciclos continuos (la capacidad de realizar reacciones repetidas de oxidación y reducción) en un grado mucho mayor en comparación con otros antioxidantes. Por ejemplo, PQQ es capaz de realizar 20,000 conversiones catalíticas en comparación con solo 4 para la vitamina C. Se cree que tiene un papel importante en la señalización celular y la estructura de proteínas. Este suplemento natural puede aumentar el gasto de energía, reducir los triglicéridos y aliviar la pérdida neuronal y la muerte celular causada por el estrés oxidativo. También se ha demostrado que promueve una mayor función cerebral, memoria y cognición, similar a la de las vitaminas B y mejora la salud general.

Además de sus beneficios antioxidantes, la pirroloquinolina quinona tiene propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras. La investigación más interesante sugiere que tiene un papel protector en el proceso de biogénesis mitocondrial, algunas personas toman suplementos de PQQ para mejorar sus niveles de energía, memoria y concentración. Estimula la producción de cantidades masivas de mitocondrias e interactúa con las vías de señalización celular, mejorando la biogénesis mitocondrial. Además de mejorar los niveles de energía, se ha demostrado que la pirroloquinolina quinona promueve la síntesis del factor de crecimiento nervioso (NGF). Esto puede conducir a un mejor crecimiento neuronal y una mejor fertilidad. Esta sustancia también tiene otros efectos beneficiosos para la salud humana. Se ha demostrado que mejora el aprendizaje y la memoria e incluso puede aumentar la tasa de neurogénesis. PQQ es también un fármaco protector neurotrófico con excelente rendimiento y tiene un gran potencial en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson y la demencia senil. En 2008, investigadores japoneses descubrieron que agregar PQQ a la dieta de las ratas mejoraba significativamente sus habilidades de aprendizaje y memoria, lo que sugiere que PQQ puede luchar contra el envejecimiento.

PQQ puede estimular el rápido crecimiento de microorganismos, plantas, animales y células humanas, especialmente plantas. Los primeros estudios han encontrado que el PQQ puede promover la germinación del polen y las semillas de algunas plantas, reducir la congelación de las plántulas de pepino causada por las bajas temperaturas y ayudar a mejorar la tasa de formación de semillas del trigo de invierno. PQQ es también un factor nutritivo esencial para el crecimiento, desarrollo y reproducción animal. PQQ está ampliamente presente en una variedad de alimentos y el entorno circundante, y la dieta diaria puede satisfacer completamente la demanda de PQQ del cuerpo. Por lo general, es difícil observar la deficiencia de PQQ en animales o humanos. En 1989, investigadores estadounidenses descubrieron que del 20 al 30 por ciento de los ratones hembra que carecían de PQQ mostraban deficiencias significativas, como piel débil, pérdida de cabello, curvatura corporal e incluso hemorragia abdominal y muerte en casos graves. Los síntomas de la deficiencia de PQQ parecen ser similares a los de otras deficiencias de vitaminas y minerales.

PQQ puede eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo y protegerlo del daño oxidativo. El radical libre es un tipo de compuesto producido en la reacción de oxidación del cuerpo, que tiene una fuerte capacidad de oxidación. Una vez acumulado en el cuerpo, dañará el tejido y las células y luego causará enfermedades crónicas y efectos de envejecimiento. Los estudios han encontrado que la capacidad de PQQ para eliminar los radicales libres es de 50 a 100 veces mayor que la de la vitamina C, y es la sustancia más fuerte con capacidad antioxidante encontrada hasta ahora. Una gran cantidad de experimentos fisiológicos han demostrado que PQQ puede proteger el corazón del daño causado por la hipoxia y la isquemia, prevenir cataratas, detumescencia, efectos antiinflamatorios y muchos otros.

PQQ también tiene muchos efectos mágicos notables. El acetaldehído es un producto intermedio nocivo del metabolismo del alcohol y una causa importante del alcoholismo. Los científicos japoneses descubrieron que la PQQ puede acelerar la oxidación del acetaldehído a ácido acético, lo que reduce la cantidad de acetaldehído en el cuerpo y, con suerte, reduce el daño tóxico causado por el consumo de alcohol en el hígado. El PQQ oral puede reducir eficazmente el contenido de plomo en la sangre, el cerebro y el hígado sin provocar la pérdida de los elementos metálicos beneficiosos zinc y cobre. PQQ también puede promover la cicatrización rápida de heridas a partir de sustancias radiactivas. Además, el experimento también encontró que PQQ puede reducir efectivamente el daño del metilmercurio a las células nerviosas. PQQ tiene tantas funciones que se ha convertido en una nueva estrella entre nutricionistas y farmacólogos de todo el mundo.

Fuente natural de PQQ

Científicos japoneses midieron los niveles de PQQ en 26 alimentos comunes y encontraron que los niveles de PQQ oscilaban entre 3.65 y 61 ng por gramo de alimento. Por ejemplo, el perejil y los pimientos verdes en las verduras, el kiwi y la papaya en las frutas, el té verde y el té oolong en las bebidas tienen un mayor contenido de PQQ y el tofu, que contiene alrededor de 30 ng/g. Natto, un alimento japonés tradicional, tuvo el contenido más alto de PQQ con 61 ng/g. Esto puede deberse a que el natto está hecho de soja después de un largo período de fermentación por bacterias, que secretan PQQ continuamente, lo que resulta en un efecto de concentración. Investigadores estadounidenses encontraron niveles de PQQ en la leche humana de hasta 140 a 180 ng/ml. Estas altas concentraciones de PQQ en la leche materna sugieren que puede desempeñar un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de los recién nacidos.

Fuente Contenido (ng/g o ng/ml) fuente Contenido (ng/g o ng/ml)
Soja fermentada (Natto) 61.0 Habas 17.8
Perejil 34.2 Papas 16.6
Té verde 29.6 Repollo 16.3
Pimiento verde 28.2 Las patatas dulces 13.3
Kiwi 27.4  Cola 20.1
Té Oolong 27.2  miso 16.7
Espinacas 21.9, la soja 9.26
Tofu 24.4 tomates 9.24
Plátanos 12.6, manzanas 6.09,
Vino 5.79  agrios 6.83,
zanahorias 16.8  apio 6.33
pan 9.14  Whisky 7.93

Dado que PQQ solo puede ser sintetizado por ciertas bacterias, ¿de dónde proviene en plantas, animales y humanos? En la actualidad, el consenso científico es que los animales y los humanos tienen diferentes tipos de bacterias en sus intestinos, pero estas bacterias no producen PQQ o producen muy poco para satisfacer las necesidades del cuerpo. Por lo tanto, los animales y los humanos solo pueden obtener PQQ a través de canales dietéticos. Sin embargo, no está claro si las plantas absorben PQQ del medio ambiente o lo hacen ellas mismas, o ambos. La teoría fitoquímica clásica sostiene que las plantas pueden sintetizar todos los compuestos orgánicos que necesitan a partir del agua y las sales inorgánicas absorbidas por sus raíces. Se especula que las propias plantas también pueden sintetizar PQQ, pequeños compuestos orgánicos como las bacterias.