أصبحت إشنسا ، وهي موطنها الأصلي في أمريكا الشمالية ، نباتًا شائعًا للزراعة بعد أكثر من 400 عام من اكتشافها من قبل القبائل الهندية واستخدامها كعشب تقليدي. هذه الزهرة الأرجوانية هي المفضلة لدى البستانيين ومحبي الفراشات. يشبه الأقحوان ، برأس محدب وبتلات وردية أو أرجوانية تنمو على جذع صلب بعيدًا عن الأوراق.
إشنسا عشب يستخدم للأغراض الطبية. يتكون الدواء من أزهار وأوراق وجذور إشنسا ، والتي كانت تُقدّر كنبات طبي حتى الخمسينيات من القرن الماضي وإدخال المضادات الحيوية. تعلمنا أيضًا أن الجزء الموجود فوق سطح الأرض من المصنع هو الأكثر فاعلية. لا يدرك معظم الناس أن المواد الكيميائية الموجودة في الجذور مختلفة تمامًا عن تلك الموجودة في الجزء العلوي من النبات. إذا قمنا بتحليل جذور نبات القنفذية ، يمكننا أن نجد أنها تحتوي على تركيزات عالية من الزيوت المتطايرة ، بينما تميل الأجزاء التي تنمو فوق التربة إلى احتواء المزيد من السكريات المعروفة بتعزيز وظيفة المناعة. في الواقع ، فإن العديد من المكونات الكيميائية للإشنسا هي منبهات قوية للمناعة يمكن أن توفر قيمة علاجية كبيرة. قد تكون على دراية ببعض الزيوت الأساسية ، والفلافونويد ، والإنولين ، والسكريات ، وإشنكوسايد ، والكيتو ألكين ، والألكيلاميدات ، وحمض السيكوريك ، وفيتامين سي.هذه المكونات الرئيسية مفيدة لصحة الإنسان. ستناقش هذه المقالة هذه المكونات وكيفية استخدامها.
حمض شيكوريك
يتم استخراج حمض شيكوريك (CA) من مجموعة متنوعة من النباتات الصالحة للأكل ، بما في ذلك إشنسا بوربوريا. حمض شيكوريك مادة حافظة طبيعية تستخدم في استخراج إشنسا لتحسين فعالية العشبة. ينشط هذا الحمض إشارات مستقبلات تشبه الرقم 4 (TLR4) ، مما يؤدي إلى إطلاق السيتوكينات الالتهابية. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع هذا الحمض تكوين LPS ، وهو نوع من السموم البكتيرية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
وهي معروفة بوظائفها البيولوجية المتعددة ، بما في ذلك تأثيرات مضادات الأكسدة وخافضات السكر في الدم. في دراسة حديثة ، قام الباحثون بالتحقيق في تأثيرات CA على مسارات تنظيم الطاقة والآليات الجزيئية الأساسية. تم إجراء ذلك في نموذجين حيوانيين مختلفين ، بما في ذلك الفئران المصابة بداء السكري C57BL / 6J وخلايا HepG2.
الكاميدات
Alkamides هي مركبات كيميائية توجد في العديد من النباتات ويعتقد أن لها فوائد متعددة في الطب والغذاء ومستحضرات التجميل. من المهم المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيا في إشنسا. هذه المواد الكيميائية النباتية لها خصائص مضادة للالتهابات ومعدلة للمناعة. أنها تمنع إنتاج PGE2 وتمنع نشاط الضامة. على الرغم من أن الآلية الدقيقة للعمل لا تزال غير واضحة ، إلا أن وجود ألكاميدات في مستخلص إشنسا قد يساهم في نشاطه المضاد للالتهابات.
الألكيلاميد الرئيسي الموجود في إشنسا متوفر بيولوجيًا بنسبة 50 ٪ ويتم اكتشافه في دم الإنسان والحيوان التجريبي خلال دقائق من الاستهلاك. يتم توزيع هذا المركب بسرعة على الأنسجة المحبة للدهون ويخضع للأكسدة والتمثيل الغذائي في الجسم. التوافر البيولوجي لمرض إشنسا CADs ضعيف ، بسبب استقرار المركبات. كشفت العديد من الدراسات عن آثارها العلاجية في العديد من الأمراض. وقد ثبت أن هذه المركبات لها تأثيرات مناعية ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة للتخثر ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أظهرت الألكيلاميدات إمكانية استخدامها كعوامل مضادة للسرطان.
إشيناكوسايد
حدد الباحثون مكونات متعددة من القنفذية ، بما في ذلك Echinacoside. هذه المواد الكيميائية لها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك القدرة على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. من المعروف أن إشنكوسايد يساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز موت الخلايا وتحسين وظيفة الخلايا الليمفاوية. كما أنه فعال في تعزيز البلعمة وتنشيط إفراز IL-1 و TNF في الخلايا الليمفاوية والضامة. قد يساهم هذا الإجراء في قدرته على تعزيز جهاز المناعة. يحتوي النبات على عدد من الفوائد الطبية ، لكن من غير الواضح ما إذا كان يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر. أظهرت الدراسات أيضًا أن إشنسا مفيد في علاج العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا. يمكن أن يساعد Echinacoside في منع التهابات الجهاز التنفسي العلوي ويدعم الجهاز التنفسي ويفيد الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مضاد طبيعي للهستامين.
السكريات
يحتوي مستخلص إشنسا على عديد السكاريد التي ثبت أن لها تأثيرًا مناعيًا. هذه السكريات قابلة للذوبان في الماء ولها هياكل جزيئية شحمية. السكريات الأكثر نشاطًا في المقايسات المناعية هي حمض السيكوريك ، 4-O-methylglucuronoarabinoxylan ، و fucogalactoxyloglucan المحايد.
لقد ثبت أن المكونات النشطة في نبات القنفذية تحفز وظيفة المناعة وتقليل الالتهاب وتعزز إفراز الخلايا الليمفاوية والخلايا المناعية الأخرى. قد تساعد القنفذية في علاج العديد من الحالات ، بما في ذلك التهابات المسالك البولية ، وقدم الرياضي ، والتهاب الجيوب الأنفية ، وأمراض التهابية أخرى. أظهرت الدراسات أيضًا أن مستخلص إشنسا قد يثبط أورام القولون ، خاصة عند استخدامه مع حمض السيكوريك. علاوة على ذلك ، يمكن أن يمنع تكرار تقرحات البرد التي يسببها فيروس الهربس البسيط.
تحتوي مستخلصات إشنسا أيضًا على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، بما في ذلك حمض الكافيين والسكريات المتعددة والبروتينات السكرية. تحتوي بعض أنواع النبات أيضًا على مادة الكافيين ، والتي يمكن استخدامها كمؤشر موثوق به على صحة المستخلصات النباتية. ومن المثير للاهتمام ، في ألمانيا ، حيث تنظم الحكومة الأعشاب الصالحة للأكل ، تمت الموافقة على إشنسا فوق الأرض كعلاج طبيعي لعدوى المسالك البولية والتهابات الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد وبطء التئام الجروح. حتى تتمكن من معرفة سبب استخدام منتجات إشنسا لعلاج الأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد والإنفلونزا ، ومستخلص إشنسا على وجه الخصوص هو التوصية المفضلة لأطباء المعالجة التكميلية والمعالجة المثلية والطبيعية.